黑胡椒牛排的做法

做法：

• 1. 我买的是没有腌制过的牛排，这样自己腌制也方便，对放的佐料也放心，将牛排两面均匀的抹上少许盐、黑胡椒，红薯淀粉、再抹上橄榄油，再放30分钟待入味。
• 2. 把西南花和红萝卜煮熟装盘待用。
• 3. 锅先大火烧热，再放葵花籽油烧烫，把这块牡蛎肉部位的牛排下锅，正反两面各煎2分钟左右，就可以起锅了。
• 4. 把牛排装盘。
• 5. 将锅内余下的油里放入黄油、黑胡椒酱、洋葱颗粒翻炒后淋在牛排上。
• 6. 用同样方式做另外一块牛排，呵呵小孩特别喜欢，每次要吃两块。