用料：
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 250ml
- 白糖 40克
小贴士：
1，搅打鸡蛋时手抽不要抬的太高。
2，布丁液一定要过筛，防止有没打发好的蛋清
3，有香草精的滴二滴。。
做法：
- 1. 准备好材料。。鸡蛋嗑入碗里用手抽打散
- 2. 砂糖放入牛奶中，隔热水加热至糖融化
- 3. 将稍微冷却后的牛奶倒入鸡蛋中搅匀过一遍筛，口感会更细滑。这时候提前预热烤箱170度
- 4. 布丁液特别细滑。。拿不沾模具或烤碗倒入布丁液然后静置半小时。放入烤箱用水浴法烤40分钟。
- 5. 美美嫩滑的鸡蛋布丁就可以开吃啦
1，搅打鸡蛋时手抽不要抬的太高。
2，布丁液一定要过筛，防止有没打发好的蛋清
3，有香草精的滴二滴。。