薄油饼的做法

做法：

• 1. 来张成品图。
• 2. 盆中放面粉加适量清水和成棉絮状，再揉成面团。
• 3. 揉成面团放至醒一会，醒好的面待会擀的时候好擀。
• 4. 擀成薄薄的面片，面片的厚度跟饺子皮差不多，再均匀滴刷上一层油。
• 5. 之后再撒上盐和十三香粉，
• 6. 然后从一头卷起，卷好再稍微搓搓长条，这样烙好的饼更薄，
• 7. 从一头旋起，收口放底部放平。
• 8. 再按扁，
• 9. 擀成薄薄的饼。
• 10. 饼铛初次使用，热水加洗洁精刷新，用清水多洗几遍，控去多余水分。打开电源，烧热饼铛舀上两勺油，整个饼铛都刷匀，
• 11. 之后再将擀好的饼放入。加盖烙至。
• 12. 烙至两面黄金色即成。出锅切片即可食用。
• 13. 成品图。
• 14. 成品图。