用料：
- 牛肉丸 6～8个
- 猪肉丸 6～8个
- 墨鱼丸 6～8个
- 芥菜 半斤
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 香油 少许
- 葱花 适量
- 姜 1小块
小贴士：
这个汤做起来简单，要注意的就是芥菜煮时要打开煲盖煮，先放香油，这样煮出来的颜色才不会变黄。
做法：
- 1. 自己加工的丸子，用刀横竖各切几刀成刀花。
- 2. 自家种的芥菜清洗干净备用。
- 3. 姜用刀拍扁，葱切葱花。
- 4. 沙煲里放入半煲清水，丸子和姜一起煮开。
- 5. 盖上盖子转小火继续煮5分钟左右。
- 6. 打开煲盖，倒入少许香油，转大火，再放入芥菜继续煮5分钟左右。
- 7. 放入适量盐和胡椒粉调味，用筷子搅拌一下，撒上葱花就做好了，这是做好的成品图。