油淋茄子的做法

做法：

• 1. 锅里放油，茄子特别吸油，要放平时油量的两倍
• 2. 茄子切薄片，放入锅
• 3. 油煸茄子至所有茄子特别软了
• 4. 放入辣椒，炒至辣椒熟了
• 5. 图示这种瘫软的茄子，同时辣椒熟了就可以起锅了
• 6. 好漂亮啦