爆炒香辣章鱼足的做法

做法：

• 1. 我买的是冷冻的，解冻后，清洗章鱼足。
• 2. 切好后装盘放点料酒、姜片、葱混合腌制20分钟。
• 3. 焯水分钟就可以了。
• 4. 捞起装盘待用。
• 5. 准备配料，青辣椒、半个洋葱、姜片、蒜片、葱节。
• 6. 准备佐料干辣椒冲洗浮尘后将水擦干净。
• 7. 菜籽油烧烫后将配料和佐料混炒。
• 8. 再将章鱼足倒入锅中翻炒，起锅前加黑胡椒粉、孜然粉、鸡精极少。
• 9. 装盘香辣可口的章鱼足让人太有感觉了。