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花生蔓越莓牛扎糖的做法

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  • 用料:

  • 棉花糖  130克
  • 熟花生米  55克
  • 蔓越莓  40克
  • 无糖全脂奶粉  80克
  • 黄油  30克

小贴士:

1,此方子的棉花糖和奶粉都是无糖的,所以做出来不甜,如果想要甜的话可以加5-10克糖
2,黄油放的越多越软,奶粉放的越多越硬。自己根据想吃的口感调节下软硬
3,想很软的话此方黄油放到40克。老人小小孩都可以吃。

做法:

  • 1. 用熟的花生碎,没有的话就烤箱预热170度烤20分钟左右,中间拿出来稍微拌一下翻个面。
  • 2. 将花生去皮然后和蔓越莓一起称90克左右,想多一点可以多放一点,不过觉得就是个赔130的棉花糖,可以看成品图上的显示的花生的比例。
  • 3. 用擀面杖将花生放在保鲜袋里,擀碎。
  • 4. 黄油放在烧热的锅里融化,然后放入棉花糖。翻拌,溶化。全程小火
  • 5. 棉花糖融化后放入奶粉。然后关火,倒入花生和蔓越莓,然后翻拌均匀。
  • 6. 整形一下但稍微凉一下,可以切条后切块
  • 7. 然后直接包在糖纸包装起来
  • 8. 口感超级软。