芦蒿炒肉丝的做法

做法：

• 1. 把芦蒿掐成小段，洗干净
• 2. 把肉切成丝放入生姜和料酒腌制
• 3. 热锅起油，放入腌制好的肉丝
• 4. 把肉丝翻炒到断生后乘入盘子
• 5. 另起油锅倒入芦蒿翻炒
• 6. 把芦蒿翻炒均匀后，倒入肉丝，洒入盐和糖
• 7. 洒入盐后，放入适量的水，翻炒均匀后烧煮
• 8. 等烧煮到汤汁浓稠时，洒入鸡精调味，就可以乘入盘子。这样一盘芦蒿炒肉丝就好啦。