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火龙果小面片的做法

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  • 用料:

  • 普通面粉  50g
  • 火龙果皮  一块
  • 纯净水  半杯

小贴士:

此法制作的面片一次吃不完,可以每次吃多少擀多少,面团放入冰箱冷藏两天吃完,还可以制作大人吃的面条,颜值很高的哦!

做法:

  • 1. 这是已经擀好的面片,是不是很小
  • 2. 首先火龙果皮去掉外层硬皮,
  • 3. 留下中间软的皮,切成小块
  • 4. 混合半杯水榨成汁,过滤备用,比较粘稠没有关系
  • 5. 50g面粉大概需要25g到28g火龙果皮汁混合和成面团
  • 6. 醒20分钟后反复揉一会
  • 7. 分成饺子剂子大小小块
  • 8. 同饺子皮一样擀成薄片,
  • 9. 要尽量擀均匀,微微透光,小孩吃不能太厚
  • 10. 然后撒点干面粉在面片上,用刀切成一厘米左右小方块,
  • 11. 全部用以上方法擀皮切块即可,
  • 12. 摆个心形,