用料：
- 松花蛋 4个
- 蒜 2瓣
- 红甜椒 1/4个
- 细香葱 2棵
- 生抽 1汤匙
- 香醋 1/2汤匙
- 白糖 2克
- 熟白芝麻 少许
- 植物油 2茶匙
小贴士：
不太能吃辣，所以用的是甜椒，能吃辣的亲可以用小米椒，剁椒等，更有风味哦。
做法：
- 1. 准备材料。
- 2. 皮蛋洗净，剥去外壳，刀沾点水将其切成小块。
- 3. 小碗中调入1汤匙生抽，1/2汤匙醋，放入少许白糖调成料汁。
- 4. 把汤汁淋在皮蛋上。
- 5. 葱，蒜，红甜椒切丁。
- 6. 锅中放油烧热，依次放入蒜，红甜椒和葱爆香。
- 7. 随后淋在皮蛋上。
- 8. 洒上少许白芝麻就可以吃了。
- 9. 效果图。