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  • 用料:

  • 蛋塔皮  7
  • 牛奶  50克
  • 奶油  60克
  • 糖粉  7.5克
  • 低筋面粉  15克
  • 黄桃罐头  一块黄桃

小贴士:

喜欢吃甜食的可以适量多放糖粉,如果想让颜色更黄,可以放蛋黄

做法:

  • 1. 首先准备所有食材,称重。
  • 2. 加入奶油,牛奶,糖粉,低筋面粉过筛,手动打蛋器搅拌均匀。
  • 3. 蛋塔液过筛两遍,让塔液没有气泡。
  • 4. 黄桃切小丁放入蛋塔皮里,倒入蛋塔液,八分满就行。
  • 5. 放入烤箱,上下火220度.30分钟,要根据自己家烤箱的脾气,快要到时间的时候,提前看一下。
  • 6. 出炉了,嘻嘻,第一次做,算是成功了