红烧雪鱼的做法

做法：

• 1. 把雪鱼切断，用调味料（盐十三香蚝油酱油）腌制
• 2. 腌好的雪鱼段两面沾上面粉
• 3. 放入油锅中炸成金黄色
• 4. 炸好后捞出备用
• 5. 做调味汁
  （红椒沫蚝油酱油糖醋）加少许水拌均
• 6. 往锅中放勺油倒入调味汁搅拌成稠
• 7. 放入雪鱼颤勺让鱼均匀入味
• 8. 
  装盘上桌