用料：
- 大頭菜 一斤
- 蒜頭 一小瓣
- 油 適量
- 鹽 適量
小贴士：
將蒜頭切成小塊，泡一下水，把菜洗乾淨，切掉頭部一點，掰開再泡一下水，熱鍋後倒入蒜頭泥，略爆一下倒入菜加入適量的鹽，炒四分鐘即可！
做法：
- 1. 將蒜頭切成小塊，
- 2. 泡一下水，
- 3. 把菜洗乾淨，切掉頭部一點，掰開再泡一下水，
- 4. 熱鍋後倒入蒜頭泥，略爆一下倒入菜加入適量的鹽，
- 5. 炒四分鐘即可！
將蒜頭切成小塊，泡一下水，把菜洗乾淨，切掉頭部一點，掰開再泡一下水，熱鍋後倒入蒜頭泥，略爆一下倒入菜加入適量的鹽，炒四分鐘即可！