用料：
- 核桃仁 500克
- 白糖 350克
- 熟芝麻 适量
- 玉米油 适量
小贴士：
甜度可跟据自己口味调配，第5步糖汁浓稠即可捞出，不要把糖汁熬没了，那样就成了拔丝核桃仁了，
做法：
- 1. 核桃仁放入锅中，放入适量清水，摸过核桃仁即可，
- 2. 水煮开5分左右捞出核桃仁。这一步是为了去掉核桃仁表皮涩涩的味道。
- 3. 另起锅倒入适量凉水，放入白糖。
- 4. 白糖拌匀溶化，倒入核桃仁，小火煮至。
- 5. 煮至糖汁浓稠捞出备用。
- 6. 另起锅放入适量油，
- 7. 一起要小火放入核桃仁，不停翻炒
- 8. 炸至金黄色即可捞出，撒上芝麻拌匀。
- 9. 成品图