香脆土豆丝饼的做法

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用料：
土豆 1个
葱 2段
面粉一碗
耗油 2勺
盐适量
鸡精适量
清水适量

小贴士：

烙饼是火很重要，要用中火，不能用大火。

做法：

1. 土逗刨丝，葱切末
2. 土豆丝，葱末，耗油，盐，鸡精，搅拌均匀
3. 倒入面粉和清水，搅拌成糊状
4. 油锅倒油，等油温上来了，在放土豆糊
5. 把火调到中火，慢慢烙，烙到焦黄，翻个
6. 另外一面焦黄就可以了