用料：
- 白菜 500克
- 芹菜 300克
- 植物油 适量
- 盐 3小勺
- 胡椒粉 1小勺
- 鸡精 1勺半
- 酱油 适量
- 葱 1根
- 姜 2克
- 香菜 2棵
小贴士：
我今天做的蒸饺，芹菜的叶子并没有择掉！嫩嫩的叶子丟掉是不是很可惜呢！而且，芹菜的叶子也是宝哦
做法：
- 1. 将芹菜和白菜分别洗干净
- 2. 锅中加入清水烧沸，倒入白菜进行焯水
- 3. 捞出，用清水镇一下
- 4. 芹菜也用同样的步骤下锅焯水片刻
- 5. 捞出镇凉
- 6. 白菜剁碎，挤出水份！依次将芹菜也用同样的方法完成这一步
- 7. 将挤出水份的白菜与芹菜放入盆中备用
- 8. 葱、姜、香菜分别剁碎
- 9. 将剁碎的葱、姜、香菜末放入盆中
- 10. 倒入植物油
- 11. 加入盐
- 12. 放入胡椒粉
- 13. 加入少许鸡精
- 14. 倒入酱油
- 15. 最后，搅拌钧匀即可
- 16. 和面！边加水边和面
- 17. 面和好后醒10分钟
- 18. 取一块面，揪成大小钧匀的剂子
- 19. 擀成中间厚，四周薄的面皮
- 20. 加入拌好的馅，包成饺子状
- 21. 摆入屉中蒸15分钟
- 22. 一锅热气腾腾的蒸饺就出锅了
- 23. 装盘即可