用料：
- 牛肉 两块
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 香叶 两片
- 花椒 一把
- 桂皮 一段
- 八角 两朵
- 冰糖 一大块
- 铁观音 一把
做法：
- 1. 取一块牛肉对半切好
- 2. 第二块也对半切好
- 3. 四块肉清水浸泡三小时，换水三次
- 4. 备好所有调料
- 5. 将肉全部放入锅中
- 6. 放入所有调料
- 7. 倒入生抽
- 8. 倒入老抽，多倒些
- 9. 添点水，没过肉即可
- 10. 密封高压锅
- 11. 开火，大火烧开
- 12. 高压锅放气后，五分钟后关火即可。
- 13. 一道美味的酱牛肉就做好了
- 14. 我是四夕，来香哈一起交流吧！