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新鲜自制草莓酱的做法

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  • 用料:

  • 草莓  800g
  • 冰糖  80g

小贴士:

搅拌一定要用力哦,每次都要拌到锅底。

做法:

  • 1. 去草莓基地采摘新鲜本地草莓。
  • 2. 远比较红的,做出来颜色更正!
  • 3. 洗净,去蒂!
  • 4. 单晶冰糖根据个人口味适量添加。
  • 5. 上火,开始熬制,注意不用加水,用小火不停搅拌。
  • 6. 熬制大概十五分钟左右,基本没有浮沫了,但是此时还依稀看得见大块草莓。
  • 7. 再熬制十分钟左右,草莓酱变得粘稠,此时可以起锅,装瓶!
  • 8. 哈哈,怎么样,是不是有种出门买土司的冲动。呵呵呵呵~