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新鲜自制草莓酱的做法
www.xiangha.com/caipu/92031682.html
用料:
草莓
800g
冰糖
80g
小贴士:
搅拌一定要用力哦,每次都要拌到锅底。
做法:
1.
去草莓基地采摘新鲜本地草莓。
2.
远比较红的,做出来颜色更正!
3.
洗净,去蒂!
4.
单晶冰糖根据个人口味适量添加。
5.
上火,开始熬制,注意不用加水,用小火不停搅拌。
6.
熬制大概十五分钟左右,基本没有浮沫了,但是此时还依稀看得见大块草莓。
7.
再熬制十分钟左右,草莓酱变得粘稠,此时可以起锅,装瓶!
8.
哈哈,怎么样,是不是有种出门买土司的冲动。呵呵呵呵~