用料：
- 西蓝花 500克
- 番茄酱 50克
- 盐 3克
- 虾仁 200克
- 鸡精 3克
- 花椒油 10ml
小贴士：
西蓝花以及虾仁焯水不要超过三分钟，否则影响口感色泽！
做法：
- 1. 西蓝花掰成小朵清水洗净；
- 2. 西蓝花洗净捞出；
- 3. 用开水焯西蓝花大火三分钟；
- 4. 焯水后滴西蓝花翠绿欲滴，放入少许盐,鸡精、花椒油均匀搅拌；
- 5. 取适量番茄酱淋在西蓝花上；
- 6. 虾仁化冻焯水三分钟；
- 7. 焯水后滴虾仁做点缀用；
- 8. 近距离高清图一张！
- 9. 成品图感谢观赏！
西蓝花以及虾仁焯水不要超过三分钟，否则影响口感色泽！