用料：
- 中筋粉 2000克
- 鸡蛋 2个
- 盐 4克
- 猪油 5克
- 植物油 1000克
- 白酒 6克
- 花椒水 适量
- 五香粉 5克
- 芝麻 60克
小贴士：
火不能大，火大容易炸糊，放点白酒更香脆。
做法：
- 1. 面粉里放入鸡蛋，盐，五香粉，白酒，猪油，植物油5克，芝麻，花椒水活面，揉到光滑。
- 2. 盖膜醒制20分钟
- 3. 取一个面团擀开，用刀切出长15cm,宽10cm的长方形
- 4. 划五刀俩头别划透，拿起一端从中间掏过去
- 5. 就是这样
- 6. 调小火炸至两面上色，即可捞出
- 7. 放凉更香脆呦！
火不能大，火大容易炸糊，放点白酒更香脆。