炸素丸子的做法

www.xiangha.com/caipu/92039153.html

用料：
胡萝卜 5
豆腐 1
肉馅 1
葱末 5克
香菜 2克
面粉 2碗
蒜末 2克
老抽适量
胡椒粉适量

小贴士：

如果不喜欢姜末可以少放一点。素丸子所以胡萝卜量多，其它是辅助。丸子很香。

做法：

1. 备好所需材料，洗净分别剁成馅。
2. 蒜末、姜末放碗里。
3. 豆腐滴两滴酱油，用手抓烂糊。
4. 分别把剁好的馅混合在一起。
5. 最后放面粉，搅合在一起。
6. 用手攥成小圆球放油锅里。最后放盘里即可。