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寿喜锅的做法
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用料:
牛肉
适量
茼蒿
适量
土豆
适量
香菇
适量
金针菇
适量
乌冬面
一小包
白菜
适量
洋葱
适量
葱
适量
笨鸡蛋
一个
豆腐
一块
味淋
适量
日式酱油
适量
昆布
适量
糖
适量
牛油或猪油
适量
做法:
1.
昆布擦洗干净,凉水煮开,留昆布水备用
2.
豆腐切块煎至两面金黄
3.
猪油热锅煎牛肉片,同时放入味淋和酱油、白糖、芝麻
4.
白菜丝垫底,依次放入各种食材
5.
摆放好之后倒入味淋和酱油,在倒入煮好的昆布水煮开即可
6.
笨鸡蛋搅拌均匀,放入小米辣和芝麻,即可沾肉吃