刺猬馒头的做法

做法：

• 1. 酵母用温水化开，倒入面粉里面，用温水和面
• 2. 水要慢慢加，和到不沾手，放盘子里，包上保鲜膜，盖上热毛巾，放温暖处等待发酵
• 3. 发酵到，穿个小洞不回缩为止
• 4. 发酵好，铺点干粉排气，揉到面粉里面没有蜂窝
• 5. 再吧面粉揉成长条，做小介子
  
• 6. 在把介子做刺猬的身子
• 7. 用剪刀剪出刺猬的刺，用枸杞当眼睛
• 8. 放蒸锅醒二十分钟，再大火蒸十五分钟，关火三分钟，就可以了