用料：
- 三黄鸡 1只
- 麻酱 30克
- 生抽 20克
- 酱油 20克
- 香油 20克
- 辣椒油 50克
- 葱姜蒜 适量
- 花椒粉 10克
- 糖 15克
- 盐 6克
- 醋 15克
- 小香葱 适量
- 白芝麻 适量
小贴士：
调味时，可按自己口味，随时调整。如爱吃辣，多放辣椒油。爱吃麻，多放花椒粉（麻椒磨成的粉）。
做法：
- 1. 放花椒，葱，清水煮三黄鸡。煮20分钟后。捞出。
- 2. 煮好后，捞出来，晾凉。
- 3. 调料准备
- 4. 把调料按比例调好
- 5. 往切好的三黄鸡上一浇，腌制最少3小时后，一道美味可口的口水鸡就可以吃了。
- 6. 成品图