用料：
- 土豆 一个。
- 胡萝卜 半根
- 盐 适量。
- 黑胡椒粉 适量。
- 马苏里拉奶酪 适量
- 黄油 十克
- 熟玉米粒 20克
- 面包屑 适量。
- 鸡蛋 一个。
做法：
- 1. 土豆蒸熟，去皮，捣成泥。胡萝卜切成小碎丁，过油。然后把胡萝卜，玉米粒儿，黄油，黑胡椒粉，盐，都和到土豆泥里，搅拌均匀。
- 2. 一个鸡蛋打散。土豆泥搓成十五克左右的小圆球。然后把它按扁。把马苏里拉奶酪放到中间，仔搓成球。沾一层蛋液。
- 3. 在面包屑里滚一滚。
- 4. 然后在土豆球的外面少刷一点油。
- 5. 烤箱预热180度，烤20到30分钟。出炉后再上面点点番茄酱。