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  • 用料:

  • 南瓜  适量
  • 糯米粉  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

不能和太软了,不然不好造型。

做法:

  • 1. 南瓜洗干净去皮去瓤切块:
  • 2. 上蒸锅蒸熟:
  • 3. 蒸熟后压成泥加入糯米粉,白糖(也可不加,因为后面还要放糖粉)
  • 4. 和成光滑的面团:
  • 5. 面器搓成长条,切小段:
  • 6. 搓成像玉米的形状,用干净的齿轮物压出一道齿痕:
  • 7. 蒸锅水烧开后放入玉米蒸二分钟就好了,因玉米造型小,很容易熟。
  • 8. 待晾温后围着一根胡萝卜签打圈摆入盘中。
  • 9. 摆好后撒些糖粉,底部用芹菜叶装饰一下。