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蔓越莓花生牛扎糖的做法
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用料:
伊高棉花糖
100克
奶粉
65克
熟花生碎
50克
蔓越莓
30克
黄油
25克
小贴士:
牛扎糖一定要用不粘锅,喜欢吃硬一点的糖可以多加奶粉,我做的是偏软的口感。
做法:
1.
不粘锅放入黄油,小火烧至溶化。
2.
放入棉花糖,翻炒至溶化。
3.
棉花糖溶化以后,放入奶粉快速翻炒。
4.
放入花生碎和蔓越莓,翻炒均匀。
5.
出锅整形。
6.
自然冷却后,切成小长条。