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蔓越莓花生牛扎糖的做法

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  • 用料:

  • 伊高棉花糖  100克
  • 奶粉  65克
  • 熟花生碎  50克
  • 蔓越莓  30克
  • 黄油  25克

小贴士:

牛扎糖一定要用不粘锅,喜欢吃硬一点的糖可以多加奶粉,我做的是偏软的口感。

做法:

  • 1. 不粘锅放入黄油,小火烧至溶化。
  • 2. 放入棉花糖,翻炒至溶化。
  • 3. 棉花糖溶化以后,放入奶粉快速翻炒。
  • 4. 放入花生碎和蔓越莓,翻炒均匀。
  • 5. 出锅整形。
  • 6. 自然冷却后,切成小长条。