用料：
- 面粉 200G
- 牛奶 100Ml
- 糖 20G
- 酵母 3G
- 樱桃果酱 15G
- 红枣 3颗
小贴士：
1，面粉不一样，吸水性不一样，酌情加入牛奶。2，蒸的时间长，锅底多放水。3，面稍干才好成型4，红枣可根据喜好添加
做法：
- 1. 30Ml牛奶加热加入1G酵母，8克糖，70克面粉和匀，放温暖处发酵至两倍大。另外一份70ML牛奶加入2G酵母，12克糖，樱桃果酱和130G面粉和匀，放温暖处发酵至两倍大。
- 2. 两个面团醒好后，揉光排气盖湿布常温醒发20分钟，将加入樱桃酱的面团切成均等的小剂子，搓成细长条
- 3. 卷起来
- 4. 盘底刷油，一个个放好，每个之间留点空隙
- 5. 将纯牛奶面团切掉三分之一擀成面饼放中间
- 6. 红枣祛核，切成小丁
- 7. 按照上2，3再做一层。将红枣粒放入卷中心摆盘
- 8. 上锅蒸，水开后蒸20分钟，焖五分钟开锅。