鱼头豆腐汤的做法

做法：

• 1. 把鱼头洗净加入料酒，盐，生姜，葱白淹制15分钟入味
• 2. 炒锅放入橄榄油烧热进行煎鱼，一面煎好再返另外一面
• 3. 把煎好的鱼头放入锅里加入开水大火炖20分钟
• 4. 改成小火继续10分钟
• 5. 加入水豆腐5分钟即可出锅
• 6. 放上切好的香菜，蒜黄出锅