用料：
- 粉丝 适量
- 金针菇 适量
- 黄瓜 一根
- 蒜 适量
- 葱 适量
- 辣椒粉 适量
- 黑芝麻 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 油 适量
- 排骨精 适量
做法：
- 1. 准备食材，粉丝，香菜洗净，黄瓜洗净，金针菇洗净
- 2. 水烧开粉丝下锅煮分钟捞出凉水冲一下空干水分
- 3. 金针菇焯水断生
- 4. 葱蒜切碎
- 5. 黄瓜切丝，香菜切段，还有焯好的粉丝，金针菇
- 6. 碗中放入适量辣椒粉，炒熟的黑芝麻
- 7. 锅中油烧热倒入辣椒粉中成辣椒油
- 8. 把葱蒜碎放入粉丝中
- 9. 然后放入适量醋，生抽，白糖，盐，排骨精，香油，然后把炸好的辣椒油倒入，搅拌均匀即可
- 10. 装盘