炒三丁的做法

做法：

• 1. 土豆，黄瓜，胡萝卜切丁。
• 2. 葱姜蒜下锅爆香，土豆和胡萝卜先下锅煸炒，加入适量盐和酱油。
• 3. 煸炒5分钟左右，加入适量的水，盖锅小火焖一下。这样土豆才能软糯。
• 4. 土豆软糯之后，收汁，加入黄瓜继续翻炒。不要炒太久，一分钟左右即可，保留黄瓜的清香。
• 5. 出锅啦，开始享受。