东北闷子的做法

做法：

• 1. 猪肉剁成馅，鸡蛋打撒
• 2. 葱姜木耳切沫
• 3. 放入肉馅，放三汤匙油，盐，味精，搅拌
• 4. 加入淀粉，少量水搅拌
• 5. 搅好后待用
• 6. 鸡蛋摊成蛋皮
• 7. 把搅好的肉馅用蛋皮卷起
• 8. 卷好后包上保鲜膜上锅蒸20分钟
• 9. 放凉后切片摆盘