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烤箱版猫耳朵的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  500克
  • 白砂糖  50克
  • 红糖  50克
  • 黄油  20克
  • 炼乳  两勺

小贴士:

根据自己的烤箱大小,适当的调节温度。一定要把卷好的面。放入冰箱,这样好切片。

做法:

  • 1. 备料,面粉一份为二。
  • 2. 面粉放入红糖和一勺炼乳,最后放入黄油揉匀。
  • 3. 白面团也和红面团一样。揉好的面团醒15分钟。
  • 4. 醒好的面团,擀上5毫米的面片。把红面片放到白面皮上。
  • 5. 卷好,卷紧。放入冰箱冷藏一小时。
  • 6. 切片。
  • 7. 烤盘上铺上油纸,铺匀。
  • 8. 送人烤箱上下加热160度,15分钟。
  • 9. 完成。一点也不油腻。装瓶。