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  • 用料:

  • 鸡蛋  5个
  • 蛋黄白糖  20克
  • 蛋白白糖  60克
  • 牛奶  40克
  • 玉米油  40克
  • 低粉  80克
  • 玉米淀粉  10克
  •  1克
  • 柠檬汁  几滴
  • 草莓  10几粒
  • 猕猴桃  2个
  • 奶油  适量
  • 巧克力酱  少许
  • 食用彩珠  少许
  • 大粒食用珍珠  少许

小贴士:

蛋糕的烤制可以查看我的菜谱,也可以在香哈里搜索做法,水果蛋糕的水果可以换喜爱的水果

做法:

  • 1. 用主料的配方烤制的8寸蛋糕胚一个
  • 2. 草莓泡盐水洗净,留住叶子,猕猴桃去皮备用
  • 3. 蛋糕分两片
  • 4. 淡奶油加糖打发有明显纹路
  • 5. 底层蛋糕胚抹奶油放一层水果碎,猕猴桃和草莓粒
  • 6. 盖上
  • 7. 再全部抹上奶油
  • 8. 用5嘴挤一圈花
  • 9. 草莓擦干切开
  • 10. 在花边内再挤一朵花,斜放上草莓,使草莓斜立着,均匀围成一个圆
  • 11. 全部摆放好
  • 12. 在草莓上筛上糖分
  • 13. 在中间用巧克力写上字,两个草莓中间再挤一朵稍微大一点的花
  • 14. 在每朵花上放一粒珍珠
  • 15. 在中间字上撒一层彩珠
  • 16. 蛋糕底部挤一圈花,侧面间隔贴上猕猴桃半圆和草莓片
  • 17. 再将草莓切丁
  • 18. 草莓丁沾在底边花上,上下呼应,成品完成
  • 19. 正面,红红火火过新年