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水果蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
5个
蛋黄白糖
20克
蛋白白糖
60克
牛奶
40克
玉米油
40克
低粉
80克
玉米淀粉
10克
盐
1克
柠檬汁
几滴
草莓
10几粒
猕猴桃
2个
奶油
适量
巧克力酱
少许
食用彩珠
少许
大粒食用珍珠
少许
小贴士:
蛋糕的烤制可以查看我的菜谱,也可以在香哈里搜索做法,水果蛋糕的水果可以换喜爱的水果
做法:
1.
用主料的配方烤制的8寸蛋糕胚一个
2.
草莓泡盐水洗净,留住叶子,猕猴桃去皮备用
3.
蛋糕分两片
4.
淡奶油加糖打发有明显纹路
5.
底层蛋糕胚抹奶油放一层水果碎,猕猴桃和草莓粒
6.
盖上
7.
再全部抹上奶油
8.
用5嘴挤一圈花
9.
草莓擦干切开
10.
在花边内再挤一朵花,斜放上草莓,使草莓斜立着,均匀围成一个圆
11.
全部摆放好
12.
在草莓上筛上糖分
13.
在中间用巧克力写上字,两个草莓中间再挤一朵稍微大一点的花
14.
在每朵花上放一粒珍珠
15.
在中间字上撒一层彩珠
16.
蛋糕底部挤一圈花,侧面间隔贴上猕猴桃半圆和草莓片
17.
再将草莓切丁
18.
草莓丁沾在底边花上,上下呼应,成品完成
19.
正面,红红火火过新年