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榨菜头炒腊肉的做法

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  • 用料:

  • 腊肉  300克
  • 新鲜榨菜头  1个
  • 生抽  1勺
  •  适量
  • 新鲜大蒜杆  3条
  • 豆瓣酱  1小勺
  • 腊肉  300克

做法:

  • 1. 腊肉切薄片下锅炒出油变黄。
  • 2. 加入姜丝大蒜杆炒软。
  • 3. 再加入一小勺豆瓣酱
  • 4. 最后加入切好片的新鲜榨菜头翻炒至断生
  • 5. 湖南人喜欢吃大蒜,听我婆婆的再入大蒜叶子比较香。
  • 6. 最后出锅,味道不错。