用料：
- 白萝卜 1个
- 干红辣椒 6~8个
- 味极鲜酱油 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
小贴士：
腌制的汤料可以再次腌制，此种做法简单易做，不需要腌制好多天，随做随吃。
做法：
- 1. 白萝卜一个，干红辣椒6~8个。
- 2. 白萝卜洗净切小片。
- 3. 干红辣椒切两段。
- 4. 用一个大碗，放入切好的萝卜片，干红辣椒。
- 5. 到人味极鲜酱油，醋，盐，白糖搅拌均匀。
- 6. 拌好的萝卜腌制片刻就可以吃了。
- 7. 做好的脆萝卜咸菜脆，辣，酸，甜可口。
腌制的汤料可以再次腌制，此种做法简单易做，不需要腌制好多天，随做随吃。