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龙虾猪肉馅饺子的做法

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  • 用料:

  • 面粉  1.25公斤
  • 猪肉馅  1公斤
  • 龙虾  12个
  • 鸡蛋  4个
  • 香油,酱油,胡椒粉  适量
  • 油,鸡精,姜末  适量

小贴士:

面*

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 面粉加水和成面团。醒发1小时。
  • 3. 肉馅加适量的水搅打上劲放香油,酱油,胡椒粉,少量的鸡精,盐搅拌均。
  • 4. 姜切末
  • 5. 香菇切碎。
  • 6. 龙虾肉切丁
  • 7. 肉馅放入龙虾肉。
  • 8. 放入香菇碎。姜末。搅拌均匀。
  • 9. 鸡蛋打碗里搅拌。
  • 10. 锅放油把鸡蛋炒碎。
  • 11. 放在肉馅里搅拌均匀。
  • 12. 韭菜切碎放肉馅里拌匀。
  • 13. 下剂擀皮。
  • 14. 包好。
  • 15. 水开下锅里煮3个开。
  • 16. 捞出装盘。