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金蛋纳福的做法
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用料:
菠菜
500克
鹌鹑蛋
250克
小米辣
6只
生抽
10ml
盐
2克
香叶
适量
小贴士:
菠菜必须焯水祛除亚*盐!
做法:
1.
嫩菠菜清水反复洗净;
2.
开水焯水五分钟捞出攥干,加少许盐拌匀待用;
3.
汤汁中放入生抽、盐、干红辣椒、香叶煮五香鹌鹑蛋;
4.
鹌鹑蛋晾凉后轻轻剥去外皮;
5.
将菠菜、小米辣摆放好垫盘装饰;
6.
用鹌鹑蛋装饰金蛋;近距离高清图一张!
7.
成品图感谢观赏!