卤鸡蛋的做法

做法：

• 1. 将鸡蛋煮熟
• 2. 放入凉水浸一会再去壳
• 3. 用刀划几条，方便入味
• 4. 准备八角和其它辅料
• 5. 锅里热油，爆香八角蒜末，倒入老抽，添加适量水，放辣椒，葱白
• 6. 煮开放入鸡蛋煮沸，小火焖煮1个小时。
• 7. 煮好继续卤，翻面再次入味
• 8. 出锅
• 9. 成品图