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鳐柱鲍汁扒西兰花的做法

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  • 用料:

  • 改好西兰花  400克
  •  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 鳐柱鲍汁  适量
  • 水淀粉  适量
  • 鸡油  少许

小贴士:

勾芡水淀粉的比例要掌握好。

做法:

  • 1. 将改好的西兰花洗净备用。
  • 2. 净锅放入水大火烧开调入少许的盐、糖、油,放入西兰花烫熟捞出沥干,码入扣碗中扣到上汤碟中备用。
  • 3. 净锅放入适量的水,调入适量的盐、糖、味精、鰩柱鲍汁,小火烧开后调入水淀粉勾芡,下少许鸡油拌匀,淋入西兰花中即可上桌。