用料：
- 腊鱼 适量
- 腊香肠 适量
- 辣椒粉 一匙
- 豆豉 几粒
- 特鲜酱油 少许
- 植物油 一匙
- 红尖椒 半个
小贴士：
腊鱼和香肠合蒸，因为腊肠没有太多的油溢出，所以要淋一点植物油。
这一次我在腊鱼上放了一点点特鲜酱油，比平时味道更好。
腊鱼摆好后撒上辣椒粉，让腊鱼又香又辣，香肠上就不必撒辣椒粉了。
做法：
- 1. 腊鱼洗净剁成块。
- 2. 腊香肠洗净切斜片，红尖椒切斜圈。
- 3. 准备浏阳豆豉，辣椒粉，特鲜酱油。
- 4. 将腊鱼摆在碗里，尽量摆平整。（做了两碗）
- 5. 在腊鱼上撒上辣椒粉，几粒豆豉，淋上特鲜酱油，再淋一点植物油。
- 6. 均匀摆是腊香肠，最后摆是尖椒圈。（尖椒圈是为了点缀一下而已）
- 7. 普通蒸锅上水，上锅蒸半小时。
- 8. 好吃的腊鱼和香肠合蒸。