肉蛋饼的做法

做法：

• 1. 在平底不粘锅里放入少许油 摊一张蛋皮 尽量嫩些 那样颜色比较好看
• 2. 准备好竹帘 竹帘上摊一张湿纱布
• 3. 放上摊好的蛋皮 蛋皮上再摊四分子三拌好的肉黑木耳
• 4. 和做寿司的类似方式往里卷 尽量紧些
• 5. 再用竹帘卷 卷好后再用绳子外面紧紧捆住 放入锅中蒸20分钟左右
• 6. 蒸好后拿出来待凉切开……