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红枣醉虾的做法
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用料:
虾
12个
葱
一条
姜
适量
绍兴酒
2杯
水
2杯
当归
1片
枸杞
1匙羹
红枣
适量
糖
半勺
盐
适量
料酒
适量
做法:
1.
把两杯绍兴酒,两杯水,一片当归,一匙羹枸杞子,几粒红枣,半勺糖,适量盐放锅里烧开,待温时倒入玻璃容器里备用。
2.
虾十二个左右清洗干净,烧开水放入姜葱和适量料酒,把虾子放入水里烫五分钟捞出来沥干水。
3.
将沥干水的虾放入第一步的玻璃容器里,放入冰箱冰一天入味。(天气冷的地方,吃时可加热下)
4.
成品图