用料：
- 羊肋排 4根
- 色拉油 适量
- 生姜片 两三片
- 洋葱 半个
- 料酒 适量
- 生抽 少许
- 老抽 少许
- 孜然粉 适量
- 烤肉酱 适量
小贴士：
烤制程度可按照个人特色来调制时间火候，也可按照个人口味来调制来腌制羊排！
做法：
- 1. 作料一起放置腌制3小时~8小时不定（如果超过10小时则会慢慢消失羊肉的本身鲜味代指羊骚味）
- 2. 用锡箔纸，把肋排，包裹住放入烤箱，别露出来，按紧，接口处朝上！烤箱先预热10分钟致210℃。
- 3. 然后上下200℃火烤制30分钟之后取出去锡纸然后取出，放上烤架，再烤制15分钟后，翻过来再烤15分钟即可出炉！