用料：
- 面粉 300克
- 鸡蛋 3个
- 黄油 50克
- 南乳 100克
- 黑芝麻 2汤匙
- 糖 10克
- 盐 5克
小贴士：
注意油温，不可温度过高。火的大小也很重要，不可太大火，以免表面糊
做法：
- 1. 在面粉中加入鸡蛋
- 2. 随即加入南乳
- 3. 加入黑芝麻、盐、糖和黄油
- 4. 和成面团后，盖上盖子饧15分钟，然后擀成厚度为1毫米的薄饼，表面轻扑少许面粉
- 5. 切成小方条，然后在小方条的中间切一刀口，打结，同时热油
- 6. 油热后逐个放入麻页，待两面变黄，捞出，沥油，晾凉食用
注意油温，不可温度过高。火的大小也很重要，不可太大火，以免表面糊