用料：
- 海捕大对虾 10头
- 葱姜 适量
- 盐 3克
- 料酒 5ml
- 冰糖 适量
小贴士：
1、还是那句话，海捕虾我只买这个牌子！
2、从虾头和虾身的连接处向下数第二个关节处用牙签穿着过虾身！
做法：
- 1. 首先准备好海捕虾10头；
- 2. 对虾化冻后用牙签祛除虾线、沙袋；
- 3. 用料酒、盐、葱姜片，冰箱冷藏室煨制30分钟；
- 4. 热油下锅，将大虾一只只摊开放入热油中，中小火煎炸；
- 5. 一面变红后，再翻至另一面！将腌制大虾滴料酒、葱姜汁倒入大虾中；
- 6. 放入小粒儿冰糖，盖上锅盖中小火焖制12分钟，收汤即可；
- 7. 近距离高清图一张！
- 8. 成品图感谢观赏！