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虾仁豌豆粥的做法
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用料:
粳米
1.5杯
虾仁
200g
豌豆苗
100g
盐
3g
食用油
15g
小贴士:
煮粥时水要一次性加足,不能熬太干。
做法:
1.
一次加足够水,煮上稀粥的同时,将豌豆苗洗净
2.
剁碎
3.
虾仁去除沙线,洗净,用料酒抓匀腌制10分钟。
4.
食用油加热,炒红虾仁。
5.
将煮好的白粥倒入虾仁锅,大火烧开,加入豌豆苗碎,再沸腾加入盐调匀即可。