清蒸江团的做法

www.xiangha.com/caipu/92087932.html

用料：
江团 1条
姜适量
料酒适量
胡椒粉适量
盐适量

小贴士：

放上大葱切丝效果更佳，姜切片要逐一放入鱼切口，蒸煮效果更好

做法：

1. 鱼切成两半，斜刀分别在鱼两边切口
2. 先撒上料酒、盐、胡椒粉，用手抹匀，腌制10分钟左右，然后将姜切片，逐一放入鱼的切口
3. 将鱼放置锅内蒸煮10分钟，浇上蒸鱼豆油即可食用，完美