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自制美味黄桃酸奶的做法

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  • 用料:

  • 纯牛奶  720ml
  • 乳酸菌粉  1g
  • 黄桃果酱  适量

小贴士:

纯牛奶一定要在常温的情况下才能开始发酵;所有用具都必须用开水消毒;一般发酵8小时,断电冷却后再放入冰箱冷藏,热的酸奶直接放入冰箱冷藏会影响酸奶的质感。

做法:

  • 1. 准备食材。纯牛奶和乳酸菌菌粉要提前从冰箱取出放至常温。
  • 2. 用开水将器具消毒(酸奶机内胆和搅拌用的勺子都要消毒哦)
  • 3. 先倒入一些纯牛奶
  • 4. 放入乳酸菌菌粉
  • 5. 充分搅拌均匀
  • 6. 将剩余纯牛奶全部倒入
  • 7. 将内胆放入,盖子盖好
  • 8. 插电开始发酵(个人觉得八小时刚刚好,不过断电后要冷却放置下)
  • 9. 看下成品吧
  • 10. 根据自己的口味可放些喜欢吃的水果,我放的是黄桃果泥