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  • 用料:

  • 蛤蜊(带壳)  一斤
  • 肉丸子  适量
  • 青菜  适量
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 料酒  少量(一勺)

小贴士:

蛤蜊要大火煮开!!!壳要全部*!

做法:

  • 1. 蛤蜊、青菜都洗干净备好
  • 2. 冷水下锅,放入蛤蜊,大火烧开
  • 3. 待蛤蜊都开壳了,拿肉泥制作丸子
  • 4. 都把丸子做好了,加点料酒和花生油
  • 5. 放入青菜,拿木铲动一动青菜,青菜熟了就加入适量的盐
  • 6. 出锅的蛤蜊丸子汤!(一边煮一边拍,有点手忙脚乱,所以有的步骤图都没得拍)